Aperitivo d’inverno
Brindiamo insieme per accogliere l’inizio dell’inverno. Ti aspettiamo con tanta buona musica, del caldo Vin Brulè e una cena tipica con i piatti della tradizione. Ingresso con prenotazione al 349 0504864 Ti aspettiamo !
9 Ottobre 2021
11:00 - 18:00
Cantina Simoni – Piazza Alpini 14, Palù di Giovo (TN)
Partecipa al Törggelen di Cantina Simoni
Menù:
Mosto vino novello
Castagne
Speck Novello
Tortel di Patate
Formaggi
è consigliata la prenotazione al 349 0504864
Verso la fine della vendemmia, quando le foglie di vite ingialliscono, ha inizio il “Törggelen”, un’usanza secolare che gli abitanti del luogo chiamano “la nostra quinta stagione”. I colori autunnali invitano a passeggiare tra le vigne, i castagneti, i boschi e i pittoreschi paesi di montagna, concludendo l’itinerario con una tappa gastronomica.
Questa tradizione popolare nacque dalla consuetudine di incontrarsi in cantina a fine vendemmia, per degustare assieme, tra vignaioli, venditori e amanti del vino, la nuova annata. Il termine “Törggelen“ deriva da “torggl“ (lat. torquere) e significa torchio, la pressa in legno per pigiare l’uva.
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Brindiamo insieme per accogliere l’inizio dell’inverno. Ti aspettiamo con tanta buona musica, del caldo Vin Brulè e una cena tipica con i piatti della tradizione. Ingresso con prenotazione al 349 0504864 Ti aspettiamo !
Brindiamo insieme per festeggiare l’inizio della vendemmia. Ti aspettiamo con tanta buona musica, il nostro vino e la nostra cucina.
In occasione del passaggio del Giro d’Italia davanti alla nostra Cantina siamo aperti per aperitivo, pranzo e cena.